Old Winery Pinot noir 2008

Tyrrell’s je priekopníkom v pestovaní Pinot Noir v Austrálii. V roku 1972 zasadil prvé 2 akre Pinot Noir v Hunter Valley. V roku 1976 bol Tyrrelľs Pinot Noir na súťaži Gault Milleau World Dozen zaradený do svetovej dvanástky a v roku 1979 vyhral Olympiádu vina. 

Poznámky z ochutnávky: Pinot Noir sa vyznačuje jemným,ale veľkorysým štýlom chute s arómami sladkého bobuľového ovocia a s charakterom voňavých hríbov.Ušlachtilá chuť je na konci doplnená jemnými odtieňami duba a hladkých tanínov. 

Technické údaje / výroba vína: Vyrába sa z vybraných strapcov hrozna z juhozápadnej,južnej a západnej Austrálie.Väčšina hrozna sa zbiera strojne,po čom plody fermentjú v kombinácii s tradičným ručným ponáraním do sudov a veľkých keramických nádob.Zrenie prebieha v predurčených sudoch z francúzskeho duba 8mesiacov pred naflaškovaním. 

Percento alkoholu: 13,0% 

Rady pre podávanie: Lahodný doplnok k tradičným mäsitým pokrmom,cestovinám a syrom